ENÓLOGO
Jorge Alex Fuenzalida O’Shee
Engenheiro agrônomo e Enólogo com mais de 20 anos de experiência na viticultura.
Atua como assessor, conselheiro técnico e enólogo na Holding Vina Chequen S.A desde 2004.Seu desenvolvimento profissional ocorreu percorrendo diversos estágios da produção, bem como na elaboração, embalagem e logística de vinhos, tanto no mercado nacional Chileno; da região de denominação Valle do Maule (Curicó, Sagrada Família, Pencahue, Conchagua) e também na produção de produtos varietais e varietais plus para exportação, embaladas para os mercados da: Alemanha, Itália, Áustria, Espanha, Brasil, Panamá, Coréia, Estados Unidos e China.
Atuou como enólogo chefe da Vina Concha Y Toro S.A. 1997/2001/Isla de Maipo. Liderou a implementação e certificação HACCP e Certificação Fairtrade, BRC, ISO 9.000,ISO 14.000, ISO 17.025, IFS.
Foi conselheiro técnico e enólogo novamente da Vina Concho Y Toro S.A. 2012/2017-Vinicola da região de Curicó e também na Jekel Vineyards na Califórnia – Estados Unidos.
Como Assistente Enólogo nas vendimias de 2001/2010/2012 , vinificação e colheita na região Del Valle de Salinas, Califórnia. Winemaker Rick Boyer.
Como um mestre na criação de grandes Vinhos, é uma honra para a Falcone Imports, ter o apoio deste grande profissional do mercado internacional.
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